香茅薯仔炆雞翼

好多人未必會諗到~原來魚露都可以攞黎煮雞翼

Because魚露同雞嘅味道都相當夾, 大家可以試吓

材料： 

1. 香茅(Lemongrass)4枝

2. 雞翼 1磅 

3. 薯仔4個, 去皮, 切大粒

4. 橄欖油適量

5. 魚露3湯匙

6. 鹽適量

7. 糖適量 

作法：  

1. 先將香茅切細碎備用, 薯仔切好浸水備用

2. 快火落油(約1湯匙)起鑊, 炒雞翼至外表變色, 盛起備用  

3. 快火落油(約1湯匙)起鑊, 放入香茅和薯仔炒至微黃, 轉中火, 加入雞翼

4. 加水至蓋過材料, 蓋頂炆30分鐘, 再加入汁料調味即成❥

個人Tips~

1. 雞翼醃過夜會較入味...醃前先以叉刺雞翼,有助入味!

2. 薯仔炒過炆時就不會溶, 炆時要不時攪動, 以免黏低

白い恋人自由行Day7-啤酒倉庫

小樽運河沿いに建ち並ぶ、大正時代の趣ある倉庫群

小樽ビールの主力商品はここ銭函醸造所で醸造しています

經過浪漫的教堂後

旁邊有坐好幾百年的大麥釀製啤酒倉庫

進去後看到一大班外國留學生

正享受聚會...盡情地乾杯暢飲

同外面寂静冷清的雪街成一大對比

每塊磚頭也見証着這倉庫的歷史

這時我的相機已筋疲力盡

只好用手機継續記錄這兒的古典美

一面飲啤酒一面聞着整座啤酒倉庫的木香

坐在這真的會联想到宮崎駿的動畫世界 

忍不住爬上閣樓遊覧一番

從未如此喝過這麼清爽的佳釀

來個雜菌焗馬鈴薯

蘇生對這 Medium Rare 讚不絶囗

海鮮意粉略為乾了一點 

肥死的烟肉芝士焗薯最得我心~哈^^

左邊的草葯啤酒出奇的清新可囗

這些珍藏紀念啤酒杯超昂貴

在此拍下便當擁有了

它們把以前享用的酒瓶和酒箱保存尚好

這座古董鋼琴令我想起"不能説的秘密"

To be continue...

白い恋人自由行Day7-小樽運河の夜

因311海潚事件関係

和三年前比較

小樽雪之路的氣氛明顯比較低調

小樽雪あかりの路の時期に行きました

很多燃點臘蠋的冰鵰造形設計

也以悼念死難者為主題

所以也感受到當地人比以前沈默了許多

也深深體會到他們還傷痛地挽救經濟上的危機

但我深信他們堅强的信念

會令國家回復過來

當晚義工們十分團結的

不斷把快熄减的臘蠋廷續新的火光

就像他們不動搖的心一樣...令我十分感動

三年前因時間闖撮和大雪関係

蘇生在運河邊安慰道:"BB應承妳下次再和你走走倉庫內部好嗎？"

當時那大雪令自己呼吸困難

只好眼濕濕的點頭示好

很高興三年後的今晚...

您真的牽着我的手返到倉庫內部漫步

Oh~發現了超浪漫的敎堂♡

沿着紅地毡走進去，感動得完全忘卻寒冷

凄美得就像在夢中❤

待續~