20130623

感動味蕾






前日為我們的婚宴試菜
BB當然好興奮
當時我不知道..."試菜"是那樣飽的
去到第二道甜點之後,已經不能再吃了!!



首先不得不欣賞Alkaff Mansion上上下下
全體員工
貼心又懂得使我們不受干擾
( 包括老板娘的關切)
全晚可徹底地享受試菜程序



富於幽默感的調酒師
 給我炮製一杯Green Apple Cocktail
口感相當良好






其中一道清涼又口味清爽的義式海鮮沙拉
 新鮮蝦仁,蟹腿肉,西洋芹
 調檸檬汁+芥茉醬吃起來非常開胃啊!







上等的魚子醬珠圓玉潤
相配顏色呈鮮橘紅色的煙燻鮭魚







這焗出嚟的銀雪魚
調味醬有番茄味
主廚將為我們改成檸檬白汁








花了12小時製造的義式燉牛肉
馬鈴薯泥混合GRAVY by

"Italian Style Beef Goulash"







好吃得不得了的甜點
Highly Recommend朱古力慕斯
 盼望感動客人的味蕾  
締造古典醉人的放題式
義式菜譜

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