我的童年回憶裡一定有兩種味道~
來自罐頭午餐肉同茄汁豆
有天和星人同事談起此事
竟然星球也有此童年味道
但做法和香港有點不同
~加入了薯仔
於是要求她給我 Receipt
看似容易但須花點時間
半年前便胆粗粗煮比蘇生食
竟然讓他萬分驚喜^^
因喚起他小時候之回憶
之後便持續要求我每月至少給他回味一次了!
今晚用新玩具 "Nicer Dicer" 去泡制這道餸
仲附送埋Receipt♡
有大有細CUT格選擇
放入容器
唔駛三分鈡就將全部午餐肉同薯仔cut到same size...捧❥
Cut出嚟差唔多Size
靚啲食得開心啲 ∩__∩
全部Cut完直接入樽
快.靓.正
Step 1: 煎午餐肉
(一向煎午餐肉都唔放油煎~香口又健康啲)
Step 2: 再炸香薯仔
Step 3: 加熱茄汁豆
Last Step: 混合午餐肉同薯仔~完成
非常適宜下飯 ❤
家常小菜...有時不一定貴格才記在腦海中
你有童年味道小菜嗎?























咦?!好特別啊!我都要試試先!
回覆刪除Hurry up~Outlook like a simple dish...but the taste will make you surprise ^^
刪除wow, this is one of my favourite homemade dishes~tomato beans with potatoes, sometimes my mum will add in sausages/午餐肉!
回覆刪除但我仍很怀念我阿嬷做ga~蝦仁豆腐蒸蛋 ^@^~
蝦仁豆腐蒸蛋?!聽個名就知好滑。。。你有嘗試整嗎?
刪除Yes, 把调好味道的蝦仁放在豆腐上, 在把打好蛋倒下去(so that can just nicely covered the beancurd)
刪除我曾经试做过...但蛋的滑度不太好~有bubbles (;pp), 哈哈
我想我的蛋和水的proportion不太对吧.
好久没整啦...
Thank you for sharing...I'll try it ^^
刪除Omg, I am starving now............
回覆刪除Lets Try Dear friend ^^
刪除咁樣食真係未試過 , 揾日要試吓呢~!!
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