炸雞等香口食物素來都很受大人和小朋友歡迎，
但其高脂肪和熱量卻令人又愛又恨。
早前發現Mayer全新推出的Air Fryer免油健炸鍋，
利用專利的快速空氣技術烹調食物，
大幅減少脂肪高達80%!!
Long weekend在伊勢丹發現 "日清和食脆漿炸粉"
1步攪掂晒, 方便好味道❥❥❥
雞腿去肥, 抹乾水份。
將所有醃料同雞腿撈勻, 放雪櫃1 Hour或以上。
將水&和食炸粉撈勻, 逐少加落醃好嘅雞腿度
用200℃ Preheat,逐件雞腿放落 Frying Basket炸15 mins
再用120℃將所有雞腿炸 5 mins ...至金黃脆身就完成。
試してみます～好香口啊！
Tips
1. 我多數之前一晚就會醃定雞腿, 等佢入味啲!
2. 若
BB Mayonnaise可以淋上面
BB Mayonnaise可以淋上面
與油炸一樣味道嗎？
回覆刪除不一樣呢，香脆乾身，因没有多餘的油腻味。
刪除很美味的樣子~~其實很想試這類空氣炸機，但家中已容不下新設備了>_<
回覆刪除Oh...是因為艾華斯家中太多料理玩具是嗎？^^
刪除我覺得不是啦……是我的家比較小吧XD
刪除wah...so yummy!! My favourite fried chicken....without oil so I don't have worry about gaining weight haha.
回覆刪除I also thinking of buying the Philips Air fryer, but now can consider Mayer...
Yes yes DF, 它只用本身肉上的油來烹調，吃得開心又放心呢！Somemore the cost of Mayer more reasonable.
刪除呢部機我都有興趣 , 整出嚟係咪好好味呢?
回覆刪除圓咕碌，请放心! 我個人認為氣炸出來的, 好味過以前用油炸呢~因較乾身！你更無需浪费時間，只用十五分鈡便完成，亦可同時烹調别的菜式，不会弄至整個厨房油煙味，吃得又較健康，所以值得推介。
刪除Fried Chicken!!! OMG!!!!!! I wanna eat NOW! hahaha
回覆刪除No problem...Please order ~I call DHL now XD
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