Jamie's Italian

你應該也偶然在鬼佬電視台

見過他切菜煮飯仔吧...

- Jamie Oliver -

在英国Essex一个名叫克莱维林的小村庄长大

他的父母经营一家叫做“板球员”的酒吧。

由于Jamie有阅读困难症，他在学校的历程并不算十分顺利

最终无法顺利毕业。

他于16岁进入西敏寺饮食学院就读

在伦敦的主厨Gennaro Contaldo身边工作了七年

并敬称对方为自己在厨艺界的良师

1996年当他在伦敦“the River Café”任职时

被电视制作人Patricia Llewellyn发掘，促成他在电视上的首次露面。 

这位制作人是在观看一部名为《Christmas at the River Café》的纪录片时，

就立即发现了Jamie的明星潜质。

2003年6月，他在英国女皇生日时颁布的荣誉名单里被

宣布授予不列颠帝国勋章（MBE)

他也开设了一家名为“Fifteen”的慈善餐厅

并在那里训练15名下层的贫穷青年

让他们有机会进入餐饮行业。

类似的主题餐厅已计划将在全球范围开展...

"I can't tell you how excited I am to be opening in VivoCity. 

It's such a fantastic location and I'm delighted to be 

able to bring the Jamie's Italian experience to the wonderful people of Singapore."

上星期同蘇生喺冇咁多人排長龍之時好奇入去試菜

起初都會担心只是一道明星效應技倆

室內設計同服務水準絶不馬虎

欣賞這個海鮮雜儈的"有型隨性"擺盆

以兩罐Jamie's Tomato Soup 罐頭枱高Pizza木底板呈现出來

細心注意氣氛,是略帶有点紐約的酒巴味道

扇貝墨魚麺驚喜的口感清爽 

南瓜意式焗饭入味，米飯生熟度恰當

MixBerry Panna Cotta 為晚餐劃上句點後

才明白為什麼他能在歐美開完一間又一間