每次遇見'PaPa'(一間賣心太軟的日本小店)
也忍不住買一個"頂隱"
就算多麽好吃也好
其實每次都有心痛感覺
SG$3只能咬兩口實有点兒奓侈~
現在可自家制出這新鮮出爐的甜品
满足感更是非筆墨可形容
☆材料: (2人前)
低筋麵粉30g.牛油(無鹽)20g.蛋2隻.咖啡粉1 tea spoon
朱古力一排(個人較喜愛Dark Chocolate), 糖+糖霜少許
P.S.因個人不爱甜，故沒加入砂糖，改良成加入咖啡粉
令心太軟有點苦我才喜歡。
先用中鍋煮滾水, 把小鍋放上去, 座溶朱古力及咖啡粉
加入牛油混合座溶了的朱古力備用
另把蛋打至奶白色企身狀
( 愛甜者此時可加入1 tea spoon砂糖)
倒入朱古力漿再混合攪拌
攪拌至杰身糊狀後加入篩過的低筋麵粉
全部混合後倒入蛋糕模中
放入180度預熱好的焗爐中
以220度焗8分鐘即成！
你的作品可媲餐廳啊！
回覆刪除從來未做過心太軟，因為聽過身邊太多失敗的例子，怕自己做不來>< 但看你做好像不難呢~
多謝您艾華斯, 放心！對於您這高手，整心太軟只是你的peanut (o^^)o
刪除比起Tiramisu同梳乎厘, 歩驟同材料簡單得多呢~快試整吧！
Hello friend, 日式美食是妳的强项...现在诱人的甜点也难不倒妳了 👍👍
回覆刪除我也好想有空动手做做看 😋😋
GoGoGo Dear friend, make dessert really can release working stress ^^
刪除好誘人嘅甜品 :)
回覆刪除Mrs. Benz, thank you for your encourage (with kiz)^^
刪除哈哈..............呢個甜品媽媽一直都想做 , 因為睇過啲片唔難做 , 所以媽媽抄抵咗個食譜 , 遲啲會試吓整 , 估唔到靚姐姐快過媽媽整 , 仲整得好靚呢 , hehee..............比十個 like 你~!!!!!!!!!!
回覆刪除Really?! Faster show mw your lovely dessert Dear~ Looking forward :)
刪除看完你煮，我也想煮，但我從沒弄過一次成功的...... =_= (我真是甜品+pastry類的剋星)
回覆刪除很開心睇到妳留言啊Daphne, 好奇怪這甜品有Blogger 話好易整，亦有人話好難。。。可能妳唔係辛苦命(唔駛做)，嘆住食就好XD
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